L U D M I L A

Passion de Ludmila
Ludmila Erhan Artisan

Rădăcini vechi, pâine vie.
Timp, răbdare și gust adevărat.

Passion de Ludmila — Ludmila Erhan Artisan
Povestea Noastră — Passion de Ludmila
Povestea Noastră

Povestea pâinii noastre nu a început într-o brutărie, ci în familie

Cândva, dorința de a-mi hrăni copiii cu o pâine cu adevărat bună — așa cum o făceau bunicile mele după al Doilea Război Mondial — a reaprins în mine o moștenire veche.

Așa a început drumul meu. Un drum de ani, în care am crescut copii și, în același timp, m-am crescut și pe mine.

Am studiat pâinea fără gluten, deserturile fără gluten — stollen, kulich, biscuiți.

Selecție recomandată

Pâini Semnătură

Pain rond Wiwa 500g

Pain rond Wiwa 500g

Făină măcinată pe piatră Astrié (grâu Wiwa BIO), apa, maia, sare.

01
Panettone

Panettone

Rețetă artizanală italiană, fermentație naturală, textură aerată.

02
Pâine dreptunghiulară din grâu biologic Wiwa cu semințe

Pâine dreptunghiulară din grâu biologic Wiwa cu semințe

In, susan, floarea-soarelui, dovleac — grâu Wiwa BIO, maia, sare.

03
Pain au gruyère et noix

Pain au gruyère et noix

Făină Miblanc, malt, maia, gruyère de Alpi, nuci, sare — echilibru perfect.

04
Feedback clienți

Ce spun clienții noștri

Poveste & Atelier

Din cuptorul și meșteșugul nostru

Galeria va fi actualizată în curând. Atelier